Wir beginnen heute mit dem Mittagessen. Tibet ist nicht weit und so stehen tibetanische Momos und Tsampa auf dem Speiseplan. Momos sind so eine Art Maultaschen, gefüllt mit Gemüse oder Hackfleisch.

Das hier ist Tsampa - Yakbutter, Zucker, Mehl und Yakkäse - alles gut vermischt und in Form gedrückt.
Dazu gibt es tibetanischen Buttertee, dieses Mal die gesalzene Variante.

Hat heute jemand eine eMail von Sabine bekommen? Hier das passende Bild dazu, auf der Dachterasse des tibetanischen Lokals.

Gestärkt und auf dem Weg zum Markt. Ob wir da mal hinreiten sollen?

Der Markt ist groß und die Einkaufsrucksäcke sind praktisch.